Ингредиенты:
творог домашний мягкий (из кефира) – 250 г;
укроп – несколько веточек;
салатный огурец – 0.5 шт.;
соль – по вкусу
Способ приготовления: Рецепт очень быстрой, вкусной и полезной “намазки” на бутерброды. Готовится за пару минут, не понадобится ни блендер, никакая техника. Все смешиваем в одной ёмкости и готово, можно завтракать:)
Для полезной закуски из творога нам понадобится собственно сам творог. Домашний мягкий творог, приготовленный заранее, с вечера, из кефира. Творог мягкий, без твёрдых сухих крупинок, поэтому не будем ничего перетирать. Впрочем, если нужна более однородная масса, можно перетереть блендером потом все вместе.
На сухой сковороде без масла подсушиваем с двух сторон необходимое количество ломтиков тостового хлеба.
Пока готовится хлеб, половинку салатного огурца нарезаем тонкими пластинками, а затем очень мелкими кубиками.
И добавляем к творогу.
Берём несколько веточек свежей зелени. Можно взять любую, у меня укроп.
Мелко нарезаем и добавляем к творогу.
Все перемешиваем, можно добавить соль по вкусу. Я не солила, мне и так нормально. Выкладываем массу на ломтики подсушенного хлеба.
Полезные бутерброды с творогом готовы к завтраку.
Время приготовления: 10 мин.
Источник
