Ингредиенты:
тыква – 500 г;
чеснок – 5 зубчиков;
соль – 0,5 ч. л.;
приправа для моркови по-корейски – 15 г;
масло растительное – 3 с.л.;
уксус яблочный – 1 с.л.
Способ приготовления: Известно, что тыква очень полезный продукт. Но в сыром виде она не каждому нравится. Я предлагаю приготовить тыкву по-корейски. Это просто, быстро и тыква останется в сыром виде. С нами поделились друзья и дали вот такой кусок тыквы.
Для начала тыкву нужно натереть на крупной тёрке. Я взяла кусочек на полкилограмма.
Подготовила 5 зубчиков чеснока, он у меня не очень крупный.
Чеснок измельчила и добавила к тыкве. На это количество тыквы взяла половину чайной ложки соли.
Всё перемешала. В сковороду налила растительное масло и высыпала туда пакетик приправы по-корейски.
Размешала приправу в масле и довела до кипения.
Добавила столовую ложку яблочного уксуса. Содержимое сковороды вылила в миску с тыквой. Всё хорошо перемешала. Поставила в холодильник на несколько часов, чтобы тыква хорошо пропиталась и настоялась. В итоге получилось вот такое блюдо.
Время приготовления: 30 мин.
Источник
