Ингредиенты:
селедка соленая – 1штука;
лук репчатый – 1 штука;
картофель – 4 штуки;
яйца куриные – 4 штуки;
морковь – 4 штуки;
майонез любой – 200 грамм;
вареная свекла – 2 штуки;
перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления:
Всем добрый день!
На Новый год обязательно готовлю салат “Селедка под шубой”.
Итак, предварительно отвариваю овощи: картошку, морковку, свеклу. Варю яички.
Все остывает.
Беру красивую хрустальную вазу, на дно выкладываю очень мелко нашинкованной лук репчатый. Второй слой нарезаю кубиками селедочку без костей, только филе.
Потом картошку натираю на крупной тёрке, смазываем тонким слоем майонеза. Теперь натираем яйца тоже на крупной тёрке, смазываем майонезом, теперь морковку, майонез, свеклу, майонез.
Повторяем все слои в той же последовательности. Сверху майонезом и убираем в холодильник пропитаться. Я делаю за день до праздника, тогда все отлично пропитывается и очень вкусно. Салат готов. Приятного аппетита! С Новым годом!
Время приготовления: 30 мин. Примерная стоимость порции: 250 руб.
Источник
