Saturday, March 15, 2025
spot_img
More

    Latest Posts

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном – заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему…

    Ингредиенты:
    томаты – 6 кг;
    перец болгарский – 1 кг;
    соль – по вкусу;
    перец черный молотый – по желанию;
    зелень укропа свежая – 0,5 пучка;
    зелень кинзы – 1 пучок
    Способ приготовления: Закрыли не лечо.
    А целые помидоры в лесо.
    На зиму, самое то!
    Из целых помидоров можно делать салаты. А лечо добавлять в обеды.
    Люблю экспериментировать.
    Для начала рассортировать помидоры.
    Одинаковые в отдельную чашку.
    Делим примерно так: 2 кг для целых, 4 кг для лечо.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Для лечо ошпарить помидоры, очистить. Нарезать на 4 части, в толстостенную кастрюлю и на плиту.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Пока помидоры будут закипать, помыть перец.
    Залить кипятком следующую партию помидоров.
    Которые красивенькие, одинаковые.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Помидоры стоят на среднем огне.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Кипятком можно залить и два раза .

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Помидоры накрываем крышкой.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Процесс пошел.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    С момента кипения должно пройти минут 30.
    Кипит на медленном огне.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Режем перец болгарский.
    Я взяла и зелёный, и красный.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Помидоры готовы к заправке.

    Рецепт: Помидоры в лечо,
два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Опускаем аккуратно помидоры в кастрюлю.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Опускаем перец.
    Солим. По вкусу.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Можно добавить 1 стручковый перец.
    На любителя.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Даем спокойно кипеть ещё минут 15.
    Добавляем зелень, мелко нарезанную.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Ещё вариант: добавить базилик и чеснок. Вкусно а!!!

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Прокипит всё 5 мин.
    Можно закрывать.
    Банки предварительно простерилизованы.
    Крышки тоже.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Пока закатываем, приправа тихо кипит.

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Скоро зима. В холодный зимний день можно открыть баночку. Есть и вспоминать теплые летние деньки.
    Закрывала летом, времени не было выложить

    Рецепт: Помидоры в лечо, два в одном - заготовки на зиму, томаты, лечо, заправка, болгарский перец, консервация, по-домашнему...

    Всем мира и добра!!!

    Время приготовления: 1 ч.
    Источник

    Latest Posts

    spot_imgspot_img

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.