Ингредиенты:
печенье песочное – 500 гр;
масло сливочное – 200 гр;
сгущеное молоко – 200 гр;
какао-порошок – 3-4 ст.л.
Способ приготовления: Хочу поделиться с вами своим рецептом, достаточно простым и быстрым, приготовления пирожного “картошка” из нашего далекого детства.
Собственно понадобится песочное печенье грамм 500.
Сливочное масло (полпачки), какао порошок (3 столовых ложки), сгущенка.
Печенье измельчаем в блендере до мелкого порошка.
Добавляем какао порошок 3 столовых ложки с горкой (если у вас печенье темное шоколадное, то кладите меньше).
Перемешиваем.
Отделяем пару столовых ложки для обвалки картошек.
В остальную смесь добавляем полпачки сливочного масла.
И тщательно вымешиваем всю крошку с маслом.
Добавляем сюда сгущенку.
Вымешиваем и оставляем минут на 10-15 в холодильнике.
Начинаем лепить “картошки”. Каждую обволакиваем оставшейся крошкой.
И выкладываем на тарелку. Стоит снова подержать пирожные в холодильнике.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Источник
