Saturday, March 15, 2025
spot_img
More

    Latest Posts

    Рецепт: Макароны по-флотски – Почти оригинальный рецепт

    Ингредиенты:
    фарш мясной – 500 г;
    макароны – 500 г;
    морковь – 1 шт.;
    лук репчатый – 1 шт.;
    паста томатная – 2 ст.л.;
    соль – по вкусу;
    перец черный молотый – по вкусу;
    масло растительное – 3 ст.л.
    Способ приготовления: Согласитесь, что макароны по-флотски любят все. Причем, у меня это блюдо вызывает настолько теплые воспоминания из детства, что окутывает беззаботностью и ностальгией.
    Ранее я писала подобный рецепт с помидорами вместо томатной пасты, теперь же рецепт будет наиболее приближенный к оригиналу.
    Фарш использовать можно любой, но блюдо со свиным получается более сочным. Фарш нужно обжарить на сковороде с растительным маслом.

    Рецепт: Макароны по-флотски - Почти оригинальный рецепт

    Фарш на начальной стадии хорошо размешивать, чтобы он не был сплошным комком, а получился однородной массой.
    Добавить соль по вкусу.

    Рецепт: Макароны по-флотски - Почти оригинальный рецепт

    А также перц черный молотый, также по вкусу.

    Рецепт: Макароны по-флотски - Почти оригинальный рецепт

    Лук нарезать тонко на четвертинки кольца.

    Рецепт: Макароны по-флотски - Почти оригинальный рецепт

    Морковь на тереть на крупной терке.

    Рецепт: Макароны по-флотски - Почти оригинальный рецепт

    Все хорошо перемешать и обжарить до полной готовности продуктов. Вкуснее будет, если обжарить до золотистой корочки, я бы даже сказала, что такая степень обжарки и будет фишкой в этом блюде.

    Рецепт: Макароны по-флотски - Почти оригинальный рецепт

    Макароны отварить до состоянии альденте. Лучше использовать перья, причем, небольшой лайфхак от меня, в Магните продаются идеальные для макарон по-флотски макароны (извиняюсь за тавтологию).

    Рецепт: Макароны по-флотски - Почти оригинальный рецепт

    К фаршу добавить томатную пасту, это тот продукт, без которого наше блюдо не получится таким. каким мы хотим. Никакой кетчуп не заменит именно томатную пасту.

    Рецепт: Макароны по-флотски - Почти оригинальный рецепт

    Все хорошо перемешать и обжаривать в течение 2-3 минут, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.

    Рецепт: Макароны по-флотски - Почти оригинальный рецепт

    С макарон слить воду и выложить в кастрюлю, туда же добавить фарш, все хорошо перемешать.

    Рецепт: Макароны по-флотски - Почти оригинальный рецепт

    Макароны по-флотски готовы, приятного аппетита!

    Рецепт: Макароны по-флотски - Почти оригинальный рецепт

    Время приготовления: 1 ч. Примерная стоимость порции: 100 руб.
    Источник

    Latest Posts

    spot_imgspot_img

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.