Ингредиенты:
лисички свежие – 400 гр;
картофель – 500 гр;
сметана – 2 ст ложки;
укроп сушеный – 10 гр
Способ приготовления: Давайте попрощаемся с сезоном грибов прекрасным рецептом лисичек с картофелем. Это прекрасный рецепт, который легко готовить и он не требует множества ингредиентов. Зато требует их качества.
Грибы я собрал своими руками и ими же промыл под водой и очистил от остатков леса. Следом отправляем грибочки в сковороду.
Небольшое количество сливочного масла и средний огонь.
Пока лисички обжариваются, подготовим картофель.
Их я отправлю в духовку на полчаса (специи не описываю в рецепте – каждый сам для себя определяет, какую картошечку он хочет к грибам). Лисички начали ужариваться, ждем, пока лишняя влага выпарится.
Когда влага исчезнет, можно добавлять две большие ложки сметаны.
Перемешаем, посолим и пару минут обжарим уже вместе со сметаной. Далее добавим сушеный укроп.
Теперь уже под крышкой сковороды обжарим еще несколько минут и отставим в сторону. Ждем картофель из духовки и после начинаем раскладывать по порциям, соединяя картофель с грибами.
Приятного всем аппетита! Готовьте с любовью.
Время приготовления: 50 мин.
Источник
