Ингредиенты:
булочки для хот-догов – 2 шт;
кетчуп – по вкусу;
колбаса вареная – по вкусу;
шампиньоны – по вкусу;
маслины – по желанию;
томаты – по вкусу;
сыр твердый – по вкусу
Способ приготовления: Всем здравствуйте.
Дети часто в течение дня просят чего-нибудь перекусить. Иногда для этого подходят фрукты или йогурты/творожки, но зачастую они просят чего-нибудь более основательного и несладкого.
Очень часто в таких случаях я делаю пиццу, и 80-90% процентов – это пицца на творожной тесте. Правда, не всегда есть творог в холодильнике (хотя я стараюсь за этим следить, даже в морозилку забрасываю пару пачек на всякий случай). Сегодня творога, к сожалению, не было. Зато были булочки для хот-догов и батон. И я сначала хотела сделать горячие запеченные бутерброды из нарезанного батона, а потом передумала и сделала горячие бутерброды в булочках – этакая “а ля пицца”.
Конечно, же для этого блюда подойдёт также и багет, и просто не нарезанный батон. Ну, а у меня – булочки для хот-догов.
Итак, размещаем булочку вдоль напополам.
Затем слегка извлекаем из неё мякиш (кстати, просто выщипывать его пальцами удобнее всего).
В получившееся углубление кладём немного кетчупа (можно добавить майонез)
и равномерно распределяем его по всей поверхности.
Сверху кетчупа кладём немного нарезанной вареной колбасы (или курицы, или сосисок, или ещё чего-нибудь – на ваше усмотрение),
потом – мелко нарезанный помидор,
при желании – чуть-чуть нарезанных маслин (дети у меня любят, я иногда добавляю),
а потом мелко порезанные шампиньоны.
Сверху обильно посыпаем нашу начинку натёртым сыром, перекладываем на противень и отправляем в заранее разогретую до 170 градусов духовку на минут 15.
Получаются в итоге очень вкусные горячие бутерброды, очень похожие на пиццу – немного хрустящие по бокам и мягкие внутри. Детям такой вариант перекуса тоже понравился. Даже сфотографировать нормально не успела: все бутерброды растащили, уже последний у дочки чуть ли не изо рта попросила, чтобы запечатлеть). Так что извините за такое фото.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Источник
