Friday, April 11, 2025
spot_img
More

    Latest Posts

    Рецепт: Фуршетные бутерброды – Классика советского застолья – чёрный хлеб, солёный огурец и шпроты.

    Ингредиенты:
    хлеб ржаной бородинский – 6 ломтиков;
    майонез – 20 г;
    огурцы маринованные домашние – 2 шт.;
    шпроты мелкие – 1 банка
    Способ приготовления: Классика любого советского застолья – бутерброды из чёрного хлеба с соленым огурчиками и шпротами. Не знаю, кто и когда это придумал, но в детстве мы такие бутербродики просто обожали, делали преимущественно в зимние праздники.
    Только в классическом рецепте бородинский хлеб нужно обжаривать в растительном масле.
    Я же делаю более диетический вариант, для меня жареный в масле хлеб с майонезом – это слишком жирно:)
    Я просто подпекаю ломтики ржаного хлеба на сухой сковороде без масла с двух сторон.

    Рецепт: Фуршетные бутерброды - Классика советского застолья - чёрный хлеб, солёный огурец и шпроты.

    Когда хлеб подрумянится, нужно его остудить. Остывшие ломтики хлеба разрезаем на две части, на треугольники. На каждый ломтик наливаем тонкой струйкой небольшое количество майонеза.

    Рецепт: Фуршетные бутерброды - Классика советского застолья - чёрный хлеб, солёный огурец и шпроты.

    Затем выкладываем на каждый ломтик хлеба по одной (можно и по две, если мелкие, шпроты лишними не будут:))) рыбке. Рыбки выбираем целые, красивые, с неповрежденной шкуркой. Оставшиеся, поломанные можно использовать для приготовления шпротного паштета с отварным яйцом или добавить в салат.

    Рецепт: Фуршетные бутерброды - Классика советского застолья - чёрный хлеб, солёный огурец и шпроты.

    Бутерброды почти готовы.

    Рецепт: Фуршетные бутерброды - Классика советского застолья - чёрный хлеб, солёный огурец и шпроты.

    Осталось дополнить их ломтиками маринованного огурца.

    Рецепт: Фуршетные бутерброды - Классика советского застолья - чёрный хлеб, солёный огурец и шпроты.

    Беспроигрышный вариант для любого праздничного стола. Хоть на фуршет, хоть на банкет, хоть на каждый день. Это всегда вкусно и такая закуска никогда не надоест.

    Рецепт: Фуршетные бутерброды - Классика советского застолья - чёрный хлеб, солёный огурец и шпроты.

    Время приготовления: 15 мин.
    Источник

    Latest Posts

    spot_imgspot_img

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.