Ингредиенты:
куриные ножки – 1 кг;
тыква – 800 грамм;
лук репчатый – 400 грамм;
морковь – 2 штуки;
картофель – 600 грамм;
перец болгарский красный – 1 штука;
перец болгарский желтый – 1 штука;
томаты – 3 штуки;
чеснок – 1 штука;
укроп сушеный – 1 ч.ложка;
укроп зеленый – 0,5 пучка;
кинза свежая – 0,5 пучка;
соль – по вкусу
Способ приготовления: Полезное, вкусное блюдо.
Домлама.
Существует много видов, разновидностей этого блюда.
Её готовят и с бараниной (если ещё рёбрышки с жирком, это вообще вне конкурса))), и с говядиной.
Мы сегодня приготовили с куриными ножками.
Также и овощи можно использовать любые, баклажаны, кабачки, капусту.
Также очень вкусно добавить айву, тыкву…
Сегодня готовили с тыквой. Если тыква сладкая, то это безумно вкусно!!!!
В толстостенную кастрюлю выложить мясо.
Поверх мясо выложить нарезанный кольцами лук.
Поверх лука выложить кольцами нарезанную морковь.
Также добавить болгарский перец.
Поверх перца выложить очищенные от кожуры помидоры, чеснок, нарезанную крупными кусками тыкву.
Поверь тыквы положить нарезанные кольцами лук.
Выложить слой картофеля.
Посолить, поперчить, добавить зелень. Это сухой укроп и свежей зелень укропа и кинзы.
Можно добавить, при желании, чёрный молотый перец или один стручковый горький перец.
Наливаем полстакана воды и накрываем крышкой.
Ставим на огонь, с момента запекания обед будет готовиться около часа. На медленном огне.
Пока готовится дома на кухне стоит обалденный запах.
Обед готов, снимаем с огня и накрываем на стол.
Приятного аппетита!
Готовил се
годня папа!
Всем мирного неба над головой!!!!
Спасибо папе!!!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Источник
