Ингредиенты:
шпинат – 25 грамм;
молоко – 250 мл.;
яйца куриные – 2 шт.;
мука рисовая – 40 грамм.;
масло оливковое – 1 ст.ложка
Способ приготовления: Расскажу Вам секрет приготовления зелёных блинов. Это ПП рецепт, так как в нём нет большого количества глютена и сахара.
И так давайте начинать. Для начала промойте свежий шпинат (можете взять замороженный) отправьте в блендер и добавьте к нему два яйца.
Прокрутите в блендере до однородного состояния. Далее отмеряем молоко и рисовую муку.
Тщательно перемешайте. Добавьте столовую ложку оливкового масла, щепотку соли. Вот и всё наше тесто готово.
По консистенции тесто будет жидким, не переживайте оно отлично схватиться на сковороде, просто нужно время, что бы блинчик схватился и аккуратно переворачивать. Наливайте+/- не полный апалоник.
Наши блинчики готовы. Начинку можно использовать разную. Я обожаю сочетание творожного сыра и красной рыбы. Приятного аппетита.
Время приготовления: 45 мин. Примерная стоимость порции: 200 руб.
Источник
