Ингредиенты:
красная рыба – 400 грамм;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт;
масло оливковое – по вкусу;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления: Всем Доброго времени суток!
Сегодня мы будем запускать в духовом шкафу красную рыбу (лосось, форель или другая).
Для этого понадобится грамм 400-600 самой красной рыбы, морковь, лук и фольга.
Конечно, ещё специи и оливковое масло.
Рыбка получается нежная. Заранее разогреваю духовку до 200 градусов.
И подготавливаю ингредиенты. Разморозила рыбу я заранее, покупала уже очишенную. Добстаб из рыбы кости, некоторые можно пинцетом
Морковь я очищу, помою
И её следует натереть на тёрке
Лук очищаю от шелухи и наркзаю мелко
Фольгой застилаю противень или форму для выпекания нашей рыбки
На фольгу выкладываю овощи
А сверху красную рыбу
Посыпаю солью и перцем и поливаю сверху оливковым маслом
Сворачиваю фольгу. Обоорачиваю рыбу фольгой и отправляю в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов, на 15-20 минут.
Когда время вышло – выключаю духовку и оставляю на некоторое время рыбу там.
Снова снимаю фольгу
И наше сегодняшнее блюдо готово!
Рыба получается мягкой и нежной, подавать можно с чем угодно.
Аппетитная и сочная рыбка вблизи
Приятного аппетита.
Время приготовления: 30 мин.
Источник
