Ингредиенты:
сыр твердый – 200грамм;
мука пшеничная – 4 ст.л.;
белок курного яйца – 2шт.;
панировочные сухари – 100грамм;
масло растительное – 50мл.
Способ приготовления: Доброго хорошего денька всем!
Решили приготовить сырные шарики.
Готовить быстро. Получаются очень вкусные и хрустящие. Натираем на крупной тёрке твердый сыр. Отделяем белок от желтка. Взбиваем миксером, добавляем муку, солим. Смешиваем все с сыром. Хорошенько вымешиваем, получается липкое, густое тесто, как пластилин. Формируем маленькие шарики, обваливаем в панировочных сухарях.
Наливаем в глубокую сковороду масло. Раскаляем сковороду
. Кладём шарики в кипящее масло.
Жарим шарики до золотистой корочки. Переворачиваем с двух сторон. Готовятся быстро, минут 15. Достаем, выкладываем на плоское блюдо. Немного остынут и все. Можно подавать к столу. Очень вкусно и хрустит. Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин. Примерная стоимость порции: 150 руб.
Источник
