Ингредиенты:
кабачок – 1 шт.;
фарш свиной – 200-250 гр.;
томаты – 1-2 шт.;
масло растительное – 1 ч.л.;
сыр твердый – 50 гр.
Способ приготовления: У меня задержался в запасах один кабачок. Решила приготовить Кабачки фаршированные мясом.
Первым делом включите духовку на 180 градусов. Блюдо быстрей приготовиться.
Помыла, почистила кабачок от кожуры и разрезала на кольца, примерно 1,5-2 сантиметра. Убрала мякоть с семечками.
Кабачок у меня большой, не весь использовала. Еще осталось пожарить на сковороде.
Фаршу уже был готовый. Заранее перемолола на электромясорубке свинину вместе с луком и белым батоном. Добавила адыгейской соли.
Конечно же не обязательно именно такой брать. Можно любой фарш, неважно из какого мяса или нескольких.
Форму для запекания смазала растительным маслом и поместила кругляшки. Начинила фаршем.
Помидор разрезала. Поместила поверх фарша. Отлично подошли по форме.
Накрыла форму фольгой и отправила в разогретую духовку на сорок минут.
После этого фольгу убрала и посыпала кабачки с помидорами натертым сыром. Подойдет любой твердый сыр.
Духовку выключила, а кабачки оставили в духовке, чтобы сыр расплавился и блюдо дошло до полной готовности.
Вот сыра можно было бы побольше использовать.
Но все равно получилось вкусно! Отличное блюдо кабачки, фаршированные мясом. Быстро готовиться и сытное.
Продукты указала примерное количество.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Источник
